Семена микрозелени Кресс-салата 30 г. - семена для домашнего выращивания

Семена Микрозелень Кресс-салат 30 г.


 

Микрозелень Кресс-салат богата витаминами группы В, витамином С, каротином, рутином, микроэлементами. Обладает общеукрепляющим действием, улучшает пищеварение, сон и самочувствие, снижает артериальное давление. Эту сочную зелень, с приятным нежно-пряным привкусом, широко используют в кулинарии. Её добавляют в салаты, супы и соусы, подают к мясным и рыбным блюдам, гарнирам и бутербродам. Микрозелень кресс-салата обладает острым и пряным вкусом. Прекрасно дополняет и украшает любые блюда.

В кресс-салате содержатся витамины (A, B1, B2, B3, B5, B6, B17, К, Е, D, C, PP), огромное количество железа, кальция, йода, фосфора, калия, фолиевой кислоты, рутина, горчичное эфирное масло.


Микрозелень предназначена для выращивания круглый год. 

В растениях, находящихся на этапе микрозелени, от 4 до 40 раз больше питательных веществ, чем во взрослом растении. К формированию первой пары листьев проросток получает все, что ему нужно, из семени. Микро и макроэлементы в зародышах растений усваиваются намного лучше, чем при употреблении в пищу семян (крупы и бобы в виде каш, высушенных и перемолотых специй), но намного менее калорийны. Исследования микрозелени показали, что концентрация витамина С в стеблях до появления зрелых листьев просто зашкаливает!

По сути, микрозелень содержит те же полезные вещества, что и полноразмерные растения, только в более концентрированном виде, и вы получите взрыв вкуса, более сильный и чистый, чем это бывает при сборе полноразмерной зелени. Срезайте растения крошечными, и получайте поистине роскошный ингредиент для ваших салатов. 

 

Выращивание микрозелени на подоконнике не вызывает трудностей даже у новичков!

Выращивать микрозелень очень просто, проще, чем выращивать зрелую зелень. Ей не страшны вредители и другие проблемы, которые сопутствуют росту привычной нам зелени.
 

• Название (лат.): Lepidium sativum
• Вид культуры: Кресс-салат.
• Количество семян: 30 г.
• Высота ростков: 7 - 10 см.
• Время прорастания (дней): 2 - 3 
• Срок всходов до технической спелости: 7-10 дней.
  Предварительное замачивание: нет
   

 

Инструкция по выращиванию Микрозелени в лотках или горшках с почвенным субстратом:

• Для получения Микрозелени можно использовать низкие широкие емкости;
• Заполнить выбранную емкость стерильным субстратом для выращивания рассады или комнатных растений;
• Распределить семена по поверхности с расстоянием около 0,5 см и присыпать слоем субстрата 0,3-0,5 см;
• Хорошо увлажнить из опрыскивателя;
• Содержать при комнатной температуре и постоянной влажности;
• Удобрять не нужно — все, что необходимо, есть в семени;
• Микрозелень готова к употреблению при наличии первой пары листьев;
• Растения срезать ножницами и использовать в различных блюдах;
• Наиболее рационально проводить выборочную уборку, регулируя густоту стояния растений;
• После окончательного сбора зелени почву можно перебрать и использовать снова.
  
   

При выращивании Микрозелени в Домашней мини гидропонной системе «Аэро Сад» почва не используется.

Инструкция по выращиванию Микрозелени в Автоматическом проращивателе семян и зелени «АэроСад»:

• Заполнить поддон до уровня решетки чистой водой (рекомендуется использовать фильтрованную воду);
• Распределить семена по поверхности решетки;
• Накрыть емкость крышкой и поместить в теплое, светлое место;
• Включить компрессор для аэрации воды в емкости проращивателя «АэроСад»;
• После прорастания семян ежедневно проветривать всходы, снимая ненадолго крышку;
• Обновлять воду и следить за ее уровнем;
• Содержать при комнатной температуре и постоянной влажности;
• Удобрять не нужно — все, что необходимо, есть в семени.
• Микрозелень готова к употреблению при наличии первой пары листьев;
• Растения срезать ножницами и использовать в различных блюдах;
• Наиболее рационально проводить выборочную уборку, регулируя густоту стояния растений.
• После окончательного сбора зелени очистить и вымыть емкость проращивателя от оставшихся корешков.
   

Готовый продукт экологически чист и абсолютно безопасен для приема в пищу.
При достаточном уровне освещенности ростки содержат больше витаминов и полезных веществ. Для наилучших результатов можно использовать досветку фитолампой.