Семена микрозелень Руколы 30 г. - семена для домашнего выращивания

Семена Микрозелень Рукола 30 г.

 

Микрозелень "Руккола" ценится за своеобразное сочетание эфирных масел, витаминов, каротина и минеральных веществ. Ростки руколы - природный источник йода и витамина С. Она обладает пикантным, орехово-горчичным вкусом, ярким ароматом.
Весьма интенсивно влияет на обмен веществ в организме, способствует выведению холестерина и повышению уровня гемоглобина. Ароматичность и легкий орехово-горчичный вкус делают ее популярной в качестве пикантного гарнира к мясным, рыбным блюдам, как добавки в салаты из овощей, фруктов, сыра, морепродуктов.
Микрозелень руколы содержит богатый набор витаминов (А, бета-каротин, К, Е, РР, С и большую часть группы B), макро- и микроэлементов (кальций, магний, марганец, фосфор, железо). Кроме того, в её состав входит большое количество антиоксидантов, эфирных масел, жирных кислот (Омега-3, 6, 9) и флавоноидов.

Микрозелень предназначена для выращивания круглый год. 

В растениях, находящихся на этапе микрозелени, от 4 до 40 раз больше питательных веществ, чем во взрослом растении. К формированию первой пары листьев проросток получает все, что ему нужно, из семени. Микро и макроэлементы в зародышах растений усваиваются намного лучше, чем при употреблении в пищу семян (крупы и бобы в виде каш, высушенных и перемолотых специй), но намного менее калорийны. Исследования микрозелени показали, что концентрация витамина С в стеблях до появления зрелых листьев просто зашкаливает!

По сути, микрозелень содержит те же полезные вещества, что и полноразмерные растения, только в более концентрированном виде, и вы получите взрыв вкуса, более сильный и чистый, чем это бывает при сборе полноразмерной зелени. Срезайте растения крошечными, и получайте поистине роскошный ингредиент для ваших салатов. 

Выращивание микрозелени на подоконнике не вызывает трудностей даже у новичков!
Выращивать микрозелень очень просто, проще, чем выращивать зрелую зелень. Ей не страшны вредители и другие проблемы, которые сопутствуют росту привычной нам зелени.
 

• Название (лат.): Eruca sativa
• Вид культур: Рукола
• Количество семян: 30 г.
• Высота ростков: 5 - 10 см.
• Время прорастания (дней): 2-3
• Время от посева до сбора урожая (дней): 6 - 9
• Предварительное замачивание: нет

Инструкция по выращиванию Микрозелени в лотках или горшках с почвенным субстратом:

• Для получения Микрозелени можно использовать низкие широкие емкости;
• Заполнить выбранную емкость стерильным субстратом для выращивания рассады или комнатных растений;
• Распределить семена по поверхности с расстоянием около 0,5 см и присыпать слоем субстрата 0,3-0,5 см;
• Хорошо увлажнить из опрыскивателя;
• Содержать при комнатной температуре и постоянной влажности;
• Удобрять не нужно — все, что необходимо, есть в семени;
• Микрозелень готова к употреблению при наличии первой пары листьев;
• Растения срезать ножницами и использовать в различных блюдах;
• Наиболее рационально проводить выборочную уборку, регулируя густоту стояния растений;
• После окончательного сбора зелени почву можно перебрать и использовать снова.
   

При выращивании Микрозелени в Домашней мини гидропонной системе «Аэро Сад» почва не используется.

Инструкция по выращиванию Микрозелени в Автоматическом проращивателе семян и зелени «АэроСад»:

• Заполнить поддон до уровня решетки чистой водой (рекомендуется использовать фильтрованную воду);
• Распределить семена по поверхности решетки;
• Накрыть емкость крышкой и поместить в теплое, светлое место;
• Включить компрессор для аэрации воды в емкости проращивателя «АэроСад»;
• После прорастания семян ежедневно проветривать всходы, снимая ненадолго крышку;
• Обновлять воду и следить за ее уровнем;
• Содержать при комнатной температуре и постоянной влажности;
• Удобрять не нужно — все, что необходимо, есть в семени.
• Микрозелень готова к употреблению при наличии первой пары листьев;
• Растения срезать ножницами и использовать в различных блюдах;
• Наиболее рационально проводить выборочную уборку, регулируя густоту стояния растений.
• После окончательного сбора зелени очистить и вымыть емкость проращивателя от оставшихся корешков.
  
   

Готовый продукт экологически чист и абсолютно безопасен для приема в пищу.
При достаточном уровне освещенности ростки содержат больше витаминов и полезных веществ. Для наилучших результатов можно использовать досветку фитолампой.