Петрушка кудрявая Aphrodite - семена для домашнего выращивания

Петрушка кудрявая «Aphrodite», 2 г. семян

Название: Петрушка «Aphrodite» 
Род: Petroselínum

Количество семян: 2 г. 
 

Родиной петрушки считают побережье Средиземного моря, и упоминания о ней встречаются ещё в мифах древних египтян.
Древние греки называли петрушку «растущей на камне», потому что она действительно неприхотлива в уходе, а римляне стали успешно использовать её в кулинарии и медицине. Уже у греков она относилась к священным растениям.

Достоинства сорта:

Раннеспелый сорт сорт. Предназначен для использования в свежем виде и для сушки. 

Особенностью сорта является лист среднего размера, темно-зеленый, сильно гофрированный, нежный. Привлекательный внешний вид зелени, которая хорошо отрастает после срезки. Идеально подходит для украшения блюд.

Сорт пригоден для выращивания в открытом и защищенном грунте.

Средняя урожайность  - 1,5 - 2 кг/м2.
От всходов до массовой срезки 55-60 дней. 
Розетка листьев полуприподнятая.

Листья и корни петрушки — великолепная приправа к самым разнообразным блюдам. Их можно не только употреблять в пищу в свежем виде, но и сушить, солить и замораживать.

Используется в кулинарии в качестве основной приправы к блюдам из мяса и рыбы, а также в салатах. В сушёном или в свежем виде кулинары всего мира создают неповторимые вкусовые комбинации в блюдах. А также она используется очень часто для украшения блюд и придания им свежести и оригинальности.

Петрушка служит отличным дополнением к мясу, рыбе, блюдам из яиц – всему, что нашему организму трудно усвоить.
 

По содержанию минералов петрушка занимает одно из первых мест среди растений, а витамина С в ней столько, что достаточно съесть 50 г зелени, чтобы получить его суточную норму.
Она укрепляет иммунную систему и способствует урегулированию обмена веществ организма. Ее полезные свойства помогают при депрессии, способствуют восстановлению сил и энергии.

Народная медицина рекомендует петрушку в виде отваров и настоев для лечения бронхитов, воспалительных процессов и как профилактическое народное средство. Полезный сок зелени применяют при заболеваниях сердца и для понижения в крови сахара.
Петрушка безупречно очищает организм, избавляя его от шлаков и лишних килограммов.


Особенности выращивания:

Для выращивания петрушки подходят горшки диаметром 12 —16 см или емкости глубиной 20 —25 см.

Посев семян в открытый грунт на глубину 1 см.

Трава не прихотлива в выращивании на огороде и в домашних условиях.
Почва для петрушки должна быть нормальной или чуть повышенной кислотности и иметь рыхлую структуру. Для посадки можно выбрать солнечное место или полутень.

Слишком часто поливать петрушку не рекомендуется, достаточно делать это по мере высыхания почвы. В течение всего периода роста в помещении нужно поддерживать определенную температуру — 22 — 25 °С. В сильные морозы держите емкости с петрушкой подальше от холодного оконного стекла.

Петрушка относится к числу светолюбивых растений. Продолжительность светового дня в зимнее время недостаточна, поэтому в период с ноября по март целесообразно обеспечивать дополнительную подсветку с помощью фито-ламп.

Если вы постоянно берете с грядки зелень (которую можно есть в любое время развития растения), происходит естественное прореживание кустиков по мере их роста.

Обрезать самые отстоящие в сторону листья рекомендуется не реже, чем раз в неделю. Однако, если вы заметили, что петрушка стала слишком тянуться вверх и стебель стал значительно тоньше, обрежьте верхние листья на самой макушке растения. 

Петрушка может довольно долго хранится и при этом сохранять все свои полезные свойства и витамины.